食用金针菇有何讲究呢？ 原标题：食用金针菇有何讲究呢? 金针菇以菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，是一种天然美味食品，不仅具有美容、瘦身的功效，而且能够益智、抗癌，常吃可谓好处多多。... 农百科 2021-06-17 140 #厨房亨饪
烹饪秘笈20法 原标题：烹饪秘笈20法 1、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味。 2、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬 3、猪肚煮熟后，切成长块... 农百科 2021-06-16 123 #厨房亨饪
豆腐不碎、水饺不粘、做鱼不腥......这些烹饪小窍门快收藏！ 原标题：豆腐不碎、水饺不粘、做鱼不腥......这些烹饪小窍门快收藏! 说到烹饪，还是有很多小技巧的 如果能够熟练掌握 将会使你的出品锦上添花 今天就来教大家几个烹饪小技巧 ... 农百科 2021-06-16 141 #厨房亨饪
民以食为天：整理的各种烹调小技巧 原标题：民以食为天：整理的各种烹调小技巧 烹调：是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。 烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原... 农百科 2021-06-16 136 #厨房亨饪
让煮饭更轻松的小秘诀！ 原标题：让煮饭更轻松的小秘诀! 对于家庭的主妇来讲，如果才能使得厨房的事物更为简单轻松呢?如何来储存调味品、如何快速剥大蒜、怎样削土豆等，如果可以更方便地处理，一定是家庭主妇的福音。此外，厨房还... 农百科 2021-06-15 145 #厨房亨饪
家庭做菜小妙招 原标题：家庭做菜小妙招 1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。 2、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。 3... 农百科 2021-06-12 170 #厨房亨饪
科学进生活，美食要科学，用化学来破解你的烹饪当中的十种方法 原标题：科学进生活，美食要科学，用化学来破解你的烹饪当中的十种方法 烹饪是化学。没有办法绕过它。每次你煮水，加盐，或混合沙拉酱，你都会产生化学反应。幸运的是，了解这些反应如何发生可以帮助您创造一... 农百科 2021-06-11 160 #厨房亨饪
太实用了！50个做菜小技巧，煮饭几十年的主妇也未必知道！ 原标题： 太实用了!50个做菜小技巧，煮饭几十年的主妇也未必知道! 1 炒辣椒可用蛋液裹 鸡蛋液就相当于给辣椒裹了一层防护衣，可减少维生素和辣椒素的流失，保留更多营养。 2 吃腊肉应先蒸... 农百科 2021-06-04 183 #厨房亨饪
