木薯中毒的症状及急救方法
木薯多在南方种植，因其味道好且营养丰富，深受人们喜爱!但木薯食用时将未脱毒或脱毒不彻底，则会引起中毒。由于毒素对人体影响很大，若不及时救助，可能会危及生命!今天生活妙招网小编就来分享木薯中毒的急救方法，快来了解一下吧!
食木薯为何会中毒?
木薯中含有一种亚配糖体，经过其本身所含的亚配糖体酶的作用，可以析出游离的氢氰酸而致中毒。临床主要表现组织缺氧及中枢神经系统损害症状，严重者出现呼吸、回流中枢麻痹而死亡。木薯中毒常发生于我国南方地区，特别是新种植地区。人们在食用木薯时，未将木薯去毒或去毒不完全，导致中毒。
木薯中毒的症状：
木薯中毒一般在进食后数小时内发作，症状如下：
1.轻者恶心呕吐、头痛、头昏、嗜睡或烦躁等。
2.较重者呕吐频繁，呼吸急速，脉快，紫绀，抽搐等。
3.严重者昏迷、呼吸困难，瞳孔散大光反射消失、心律失常，呼吸衰竭等征。
木薯中毒急救方法：
1、紧急处置。采取措施迅速除去残留在胃中的木薯，常用的方法为催吐，洗胃等，家庭可用1:4000的高锰酸钾溶液让病人尽量饱腹，然后刺激咽喉，促使病人呕吐出胃内容物，排除胃中残留的食物防止加重中毒症状的可能。
2、及时输氧。危重病人应该迅速抬至空气流通的地方，有条件者可以输氧，呼吸停止者要立即做人工呼吸，直至自主呼吸恢复为止。同时为病人静脉输液、利尿!
3、西药解毒
①轻症患者开始可不必用亚硝酸戊酯吸入。
②重症患者首选亚硝酸戊酯、亚硝酸钠、硫代硫酸钠，但须注意后二种药不可同时注射。如无亚硝酸钠等药，可选用美蓝治疗，但疗效较差。
③近年来认为依地酸二钴为治疗木薯中毒的有效解毒剂，与硫代硫酸钠合用还可增加疗效，可选用。
4、中草药治疗
①取桂枝10克，乌药9克，赤芍15克，桃仁10克，红花7克，甘草10克。共置于砂锅中，加清水适量，熬煮至浓，滤去渣滓，温后可用。作1-2次服完，每日一剂，疗程视病情而定。
②小金叶草200克，白糖50克。将小金叶草洗净，放入锅中加适量清水熬煮至浓，滤去渣滓，冲入白糖调化，凉后可用，作1-2次服完，每日数剂，可视病情而定。
③取杉木二层白皮24克，枫树叶50克，柚子树叶30克分别洗净，放入锅中，加清水适量，熬浓后去渣，放温后可用。分1-2次服完，每日1-2剂，连服2-3天，或者视病情而定。
5、饮食疗法
①取白糖若干，开成30%的糖水，即每1000毫升温开水中冲入白糖300克，随意饮服，分量，疗程不限，以愈为度。
②取白萝卜500克，白菜300克，分别洗净，共捣烂，绞取原汁，冲入红糖调化食用，分1-2次服完，每日2-3剂，连服治愈。
③取大枣120克，甘草24克，将两者一起放入锅中，加清水熬煮至烂，滤取甘草及枣核待用，分1-2次服完，每日1-2剂，连服2-3天。
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