对于平和体质的人,养生保健宜饮食调理而不宜药补,因为平和之人阴阳平和,不需 要药物纠正阴阳之偏正盛衰,如果用药物补益反而容易破坏阴阳平衡。对于饮食调理,首 先,“谨和五味”,饮食应清淡,不宜有偏嗜。因五味偏嗜,会破坏身体的平衡状态。如 过酸伤脾,过咸伤心,过甜伤肾,过辛伤肝,过苦伤肺。
其次,在维持自身阴阳平衡的同时, 平和体质的人还应该注意自然界的四时阴阳变化,顺应此变化,可保持自身与自然界的整体阴阳平衡。再则,平和体质的人可酌量选食具有缓补阴阳作用的食物,以增强体质。平和体质的人春季阳气初生,宜食辛甘之品以发散,而不宜食酸收之味。
宜食韭菜、香菜、 豆豉、萝卜、枣、猪肉等。夏季心火当令,宜多食辛味助肺以制心,且饮食宜清淡而不宜 食肥甘厚味。宜食菠菜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、桃、李、绿豆、鸡肉、鸭肉等;秋季干燥易 伤津液,宜食性润之品以生津液,而不宜食辛散之品。宜食银耳、杏、梨、白扁豆、蚕豆、 鸭肉、猪肉等。
冬季阳气衰微,故宜食温补之品以保护阳气,而不宜寒凉之品。宜食大白菜、 板栗、枣、黑豆、刀豆、羊肉、狗肉等。
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