中医饮食养生学中主副食的合理搭配指的是什么？

农百科 2021-10-07 105 0

主副食的合理搭配，是指要根据主食与副食间的合理搭配。主副食的合理搭配就是要根据主食种类来合理地搭配副食。例如，当主食以细粮为主时，就应该多安排一些蔬菜或豆类的副食而适量减少禽鱼肉蛋等副食；当主食时以粗粮品种为主时，就要适当多安排一些禽鱼肉蛋类副食而适量减少蔬菜或豆类副食。主副食的协调搭配，既提高了口感又有利于营养成分的平衡。主副食的搭配还应该注意色、香、味、形的合理调配，以促进食欲。