炎炎夏日,气温不断攀升,人们容易心烦气躁,心肺脾胃之火多盛,这时宜选茶性沉降、茶气清苦、有清凉感的花草类茶材,泡上一杯好茶不但能除烦解渴、解暑消渴,还能清热解毒,现在和大家分享几款夏季养生茶,让我们一起度过这炎热的盛夏之际。
薄荷养生茶
制作:西瓜翠衣6g、莲子芯7 枚、薄荷叶3 片,直接用热水冲泡,稍凉时饮用。
功用:清热,解暑,除烦。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一层薄薄的绿皮,用刀轻轻削下来,用鲜的最好,晒干后也可以,有很好的清暑热效果;莲子芯有清热、安神的功夫,再加上疏风、散热的薄荷叶,这三种清脆的绿色组成的茶饮,和洋参茶相比清暑热的效果更盛一筹,但补气、缓解疲劳的效果稍逊,可以根据自己疲乏或暑热的程度来选择饮用。
洋参养身茶
制作:西洋参8~15 片、几叶碧螺春一起放到茶具中,用80℃左右的开水冲泡即可。
功用:补气,解暑,防暑。西洋参具有很好的补气效果,尤其是在暑热季节,中医名方“王氏清暑益气汤”中最主要的一味就是西洋参。
竹叶青养生茶
制法:竹叶茶一小撮,冰糖适量,用沸水冲泡即可。
功用:清暑,祛湿,利尿。市场上有售竹叶茶,《本草纲目》上说它有清热、解毒、利尿的作用,加冰糖后泡出的茶饮气味清香,是清暑、祛湿的佳品。
辛凉养生茶
制法:薏米30g、藿香3g、佩兰3g、白豆蔻仁3g,因为薏米很难用冲泡的方法来提取有效成分,先要用热水煎煮薏米半小时,然后用薏米汤来冲泡另外三种茶材即可。
功用:这四种植物向来被认为是祛湿的上品,暑湿季节服用可以帮助脾胃化解体内的湿气。同时,薏米具有补益脾胃的作用,可以增强脾胃抗湿的能力,避免湿气再次侵犯。
木瓜养生茶
制作:晒青毛茶、鲜木瓜、苦荞芽等。
功用:木瓜性温、味酸,入肝、脾经;具有消食、驱虫、清热、祛风、健脾胃的功效。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
龙井菊花茶
制作:龙井茶叶4克、菊花7克,茶具中先倒入600毫升沸水,然后放入茶材,焖数分钟即可饮用。
功用:外清暑热,内清体热。龙井香气持久,可以舒缓情绪,菊花有祛风散热、清热解毒的功效。这款茶饮可以驱除外界的暑热,同时发散体内的燥热,安抚炎热天气的烦躁情绪。
如果能了解夏季时节特点,与环境相适应,结合自身体质选择合适的茶饮,就能愉快、健康度过夏季。
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