瓜果蔬菜自带农药残留，教您3招，脏东西自动溜走

　　原标题：二姐心得之瓜果蔬菜自带农药残留，教您3招

　　我们的日常饮食中，米饭面食这些碳水化合物作为基础食材之外，最重要的就是瓜果蔬菜了。瓜果蔬菜中会给我们提供各种的营养成分和纤维等，这些也是我们日常饮食中占据重要地位的食物。但我们在选购瓜果蔬菜的时候，虽然看着表面没有什么问题而且也很新鲜，其实有一些我们看不到的脏东西是不能吃的。比如在生长过程中瓜果蔬菜会有脏东西以及农药残留等等，为了让瓜果蔬菜生长的时候状态更好或者不受到虫子侵蚀，所以一些农药等成分在瓜果蔬菜的生长过程中是需要喷洒的，但有时候我们只是简单的清洗一下瓜果蔬菜就完事了，其实这样对我们来说非常不利，下面我们来详细说一下清洗瓜果蔬菜很好的方法。

　　教您3招，脏东西自动溜走，吃的干净卫生

　　1、焯水

　　对于清洗的时候不能完全去掉脏东西的蔬菜，我们可以用焯水的方法来去除脏东西，这样的方法不仅适用于绿叶蔬菜，对于有草酸的菠菜等蔬菜也是非常适用的。

　　而有些蔬菜在炒菜之前焯水，不仅是增加了蔬菜本身的脆爽口感，而且也因为焯水之后的蔬菜更容易做熟，也保留了蔬菜本身的营养。而且焯水能让脏东西自动溜走，因此让蔬菜变得干净卫生的一个方法就是先焯水。

　　2、去皮

　　对于本身能够轻易剥皮的水果来说，剥皮来去除农药残留其实就是非常好的保持食材卫生的方法。

　　像是香蕉、芒果、橘子这些水果可以轻松剥皮，这样我们剥皮之后就不会有残留在水果的果肉上面了。像是我们常吃的苹果、梨等等，因为表面也会打农药的，所以这些可以削掉外皮的食物，我们还是将尽量将外皮去掉比较好。

　　3、食盐小苏打水清洗

　　像是果柄比较深的水果，或者带着凹陷褶皱比较多的水果容易在缝隙中出现脏东西以及喷洒的农药残留。因此我们光是用清水清洗的话，其实和没洗并没有太大的差别。比如红枣、黄瓜等等，这些都是带着缝隙并且容易凹凸不平的。

　　因此我们在清洗这样比较费事的瓜果蔬菜的时候，我们就需要在里面加上一点食盐，食盐能起到很好的杀菌作用，并且小苏打或者放入一点淀粉能起到很好的吸附效果，这样里面藏着的小虫子也会自动溜出来了。然后我们静置一会等瓜果蔬菜浸泡干净，再换上水淘洗两次就可以了。

标签： 疾病防治

选择打赏方式

微信 支付宝 QQ钱包

打赏

打赏

打赏