原标题：今天才知道，原来保存大米这么简单!教您一妙招，放1年都不生虫
最近气温越来越高，几乎每天都有人问我，家里的大米实在是太多了，去年就是因为保存不当，50多斤的大米都生虫了，家里的孩子就不愿意吃了，所以想问问您，有没有好的保存大米方法，使大米在天热时不生虫不发霉!其实早在多年前，我就因为大米生虫而烦恼，因为当时每个月，家人都会送一大袋子自己种的大米给我，而天一热就长虫，后来为了避免长虫，我自己尝试研究了几种大米的方法，可别说，经历了2个夏天的研究，我发现了1种非常实用的方法。
而这个方法可以使大米一年都不生虫，所以在这几年中，我家从来没有浪费一颗米，因为所有的米都没有生过虫，发过霉。而每年我把这个方法分享给不少粉丝朋友后，绝大多数人实践后，说按照我的方法保存的大米，真的太实用了。而大米生虫发霉的主要原因是大米储存时的环境太潮湿或者在运输的过程中有虫卵进入到大米中，所以在保存大米时，首先要有干燥的环境，而且此环境还能抑制虫卵繁殖，接下来我就把这1妙招分享给大家，这个妙招既可抑制病菌、虫卵的繁殖，而且还能使大米变得更干燥。
【原材料准备】：大米20-50斤、花椒30克、食盐30克、纱布袋2个。
【保存大米的方法】：
第一步：首先将大米袋的口打开，然后将大米放入到太阳下暴晒2天左右，在晒制的过程中，每6个小时需要将大米翻一次面。
第二步：然后将花椒、食盐分成2半，接着分别装入到纱布袋中即可备用。
第三步：准备一个大的密封袋，然后将纱布袋放入到大米中，接着将密封袋彻底的密封好。
第四步：最后将密封好的密封袋放入到家里最阴凉通风的地方，像我这样保存的大米，一年都不会变质。
【胡师傅有话说】：
1、保存大米时，一定要将大米先晒制2天，如果大米过于潮湿，在保存大米时，大米中含有的虫卵会快速的繁殖，从而使大米发霉生虫。
2、大家用米缸保存大米时，一定要用热水将米缸浸泡10分钟，然后再把米缸放入到太阳下暴晒2小时，因为米缸放的时间过长，底部很容易有虫卵的存在，如果虫卵过多，大米很快就会生虫。
3、在保存大米时，需要放少许的花椒、食盐，因为花椒具有特别的香味，它不仅具有杀菌的作用，而且特殊的气味还可以防止虫卵产生。而食盐具有很好的吸水性，它能使大米一直保持干燥。
用花椒食盐法保存大米，是非常实用的一种方法，我把此方法分享给不少粉丝朋友后，大家都说：“今天才知道，原来保存大米这么简单!”
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