记忆是暂时神经联系的形成、巩固和恢复的过程，即一定的神经激动通过一定的通道进入大脑，大脑中听、嗅、视等有关神经元之间反复作用形成暂时的联系，通过巩固作用在大脑皮质上留下痕迹，这就是识记和保持的过程。这种痕迹在相应的爽作用下会再度活跃起来，这就是回忆或再认识过程。狗有很强的回忆力和定向力，狗对自己走过的路、感兴趣的人和物、机械爽等记得很清楚。经研究，狗有3种记忆方式：
1机械记忆：狗的天赋，能使狗省力、有效、机械地重复过去的活动。
2情感记忆：狗在特定的条件下重复以前的心理状态，如猎犬见到主人拿枪会表示出狩猎时兴奋的神情。
3联想记忆：狗极其重要的记忆形式，没有这一点，许多训练工作就不可能进行。然而，有些联想是有益的有些则是有害的如训犬中发入口令“坐”卧”间隔时间始终为5秒，那么狗的联想记住的不再是口令而是间隔时间，5秒后狗便会自动地改变姿势。越聪明的狗越容易形成不良的联想，因此，训狗时要防止不良联想的形成。
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