中医养胃有哪些食疗方法?

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牛奶粥

  原料:大米100克,牛奶500克

  制法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

  功效:补益气津养胃生肌。

  适应:适合气阴不足的胃病,即气短、乏力、口干、内热的胃病患者,也适用于上消化道出血患者。

  养胃佛手粥

  原料:佛手柑,粳米50-100克,冰糖适量

  制法:将佛手柑煎汤去渣,再加入粳米、冰糖同煮为粥。

  适应:肝郁、胃胀的患者。

  虫草百合鸭肉烫

  原料:冬虫夏草、百合25克、鸭肉100克

  制法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。

  功效:健脾养胃并润肺补肾。

  适应:脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。

标签: 中医食疗

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