我们生活当中对紫菜常用的作用就是做汤喝，没有认识到紫菜其实还可以入药，紫菜的作用很大不但可以起到补肾养心、清热利水、化痰软坚的效果，要是搭配上其它的食物，那更是相当的养生食谱了，下面就让我们一起来了解下吧！
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紫菜汤：可以治疗便秘
首先，紫菜汤是我们常见的食疗汤，我们都会做，很简单，就是把紫菜放入开水煮开，用热水烫开也可以，再加入些香油等入味的材料即可，由于紫菜中1/5的营养因素是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，因此，也是便秘人群首选的汤
紫菜虾皮汤：既能补碘又能补钙
我们人们知道紫菜海里面的东西，因此碘含量非常高，大约是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，这些营养成分都是造血所必需的营养成分。虾皮含
钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症的朋友们有一定效果。如果长时间作为汤的饮用者，效果是更不错的。
豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂
豆腐性味甘凉，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，能益中气、和脾胃，兔肉可以补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
温馨小提示：紫菜每次最好食用15克。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，来祛除紫菜中的污染杂质。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃!
标签： 中医饮食养生
