来源:央广军事·解放军新闻传播中心融媒体 作者:刘淼 万游磊 陈宇航 姜丽 陈玥 冯丽
一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。勤俭节约是中华民族的传统美德,餐饮浪费触目惊心、令人痛心,近日,南部战区海军某通信团积极响应号召,通过多种多样的形式,向餐饮浪费说不!
营造氛围,加大宣传力度
营区醒目位置,“勤俭节约,拒绝浪费”的宣传画格外醒目,餐厅里张贴着印有光盘图案的海报,餐桌上也摆放着“争做光盘侠”的提示牌,时时处处提醒官兵从小事做起、从自我做起,反对各种浪费行为。
开展“我为节约献一计”活动,积极发挥官兵的集体智慧,广泛征集官兵关于节约的口号建议和书法绘画作品,将遴选出的优秀作品在各单位巡回展出,使官兵在亲身参与中提升对节约行为的重视度。
教育先行,凝聚思想共识
将勤俭节约的理念纳入政治教育计划,用润物细无声的方式,帮助官兵养成健康的饮食习惯,向浪费食物的行为说“不”。
引导官兵聚焦“我身边的浪费现象”展开大讨论,让官兵在对照中思辨,进一步认清“厉行节约,反对浪费”对强国兴军的重大意义,进一步形成勤俭节约的行动自觉。
“勤俭节约、艰苦奋斗是中华民族的传统美德,我们应保持军人本色不变,在抵制‘舌尖上的浪费’活动中走在社会前列。”战士翁景城在看完纪录片《中国粮的奇迹》后感慨地说道。
自觉与监督同行,人人争当“光盘族”
建立饭堂值班制度,官兵轮流担任饭堂值班员,监督每日饭菜质量以及官兵文明就餐情况,引导官兵按需取餐,拒绝浪费。
建立“光盘行动”量化评分表,每周评选“节约达人”,每月评选“节约示范班”,使勤俭节约的正能量在官兵之间传递。
建立监督检查常态化机制,机关各部门协同,建立问题台账,定期总结讲评,形成齐抓共管的良好氛围,舌尖上的浪费得到有效纠治。
打饭适量,吃饱为宜,以“光盘”为荣、以“剩菜”为耻的意识在官兵中逐渐形成,“今天你光盘了吗”成为官兵彼此之间别样的打招呼方式。
伙食保障到“胃”,要节约也要战斗力
坚持把“官兵需求至上”作为伙食保障的出发点和落脚点,定期开展伙食座谈会,根据官兵的反馈意见及时调整食谱,丰富花式菜样,在“众口难调”中找到 “最优解”。
司务长每天统计单位就餐人数,根据食物定量标准和当天训练量的大小,科学把握每日制作材料用量,从源头上最大程度减少浪费。
炊事员注重在烹饪技法上下功夫,力争做到营养搭配均衡,口味各地兼顾,色香味俱全,让每个菜都成为不被冷落的“网红菜”,让官兵爱吃、想吃、吃不够。
我为节约代言
推己及人,互相提醒,官兵发起网络微倡议的接力活动,向身边家人、亲戚、朋友传递节俭信号,及时制止浪费行为,做光盘行动的倡导者、引领者、践行者。
在反对餐桌浪费的同时,他们还把勤俭节约延伸到了其他方面,一度电、一盆水、一张纸都会招来大家的“斤斤计较”,拒绝浪费的理念俨然已经渗透到了官兵的生活点滴。
“光盘行动”是一种习惯
更是一种生活方式
我们每个人都应该保持敬畏之心
从自身做起
从点滴做起
今天,你“光盘”了吗?
(央广军事·解放军新闻传播中心融媒体出品)
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