对于粮食浪费,哪些方面浪费比较严重,有没有好的方法解决问题?

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粮食到了每一个角落都有可能造成损失,有些损失造成的浪费很难避免,有些浪费则完全没必要浪费。

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一、粮食在收获的过程中。有些成熟得早的较容易脱落到田里,这就是损失,并且由机器收割比人工收割损失会更大一点。机器动作快,边边角角的麦头稻穗机械揽不了,如果遇上作物倒伏的,将会有更多的麦头稻穗扎进土里无法收割。然后晾晒时,比如南方天气多变多雨的特点,晒稻谷的时候突然来阵暴雨,稻谷抢收不过来就会随雨水冲进下水道。这些损失很大,但却无法避免。

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二、在储藏和加工的过程中。收于储藏不当,使得粮食受鼠害、虫害、霉变等浪费也比较大。然后再到将粮食加工成米面时,成品散落地面,磨机粘连这些也是浪费。有些人追求口感进行深加工使粮食营养损失严重。这些损失只能尽量降低,比如储藏在干燥通风的地方,做好防鼠防潮工作。粮食加工时不一味追求口感,而追求品质和营养。

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三、餐桌浪费。做饭无计划,做得多吃得少,随后扔掉,这是普遍存在的问题。然后最大的浪费是办酒席造成的浪费,往往都讲排场,饭菜点心准备得太多,最后都是倒得多,吃得少。餐桌上的浪费应该避免,饭吃多少做多少,红白喜事能简办尽量简办,一些升学、孩子生日等根本没必要办酒席铺张浪费。

标签: 各地推出节约粮食新举措

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