开放改革以来，由于祖国经济飞速发展，人民的生活水平提高很快，餐桌上的美味佳肴越来越丰富，加之体力劳动的减少，肥胖人群越来越多。肥胖所带来对健康的危害也越来越不可低估,诸如高血压，冠心病，糖尿病，脂肪肝等，发病率远远高于正常体重的人群。对于年轻女性的形体影响就更不用说了。尤其是一些诸如模特儿，演员，公关，服务业等职业女性。即便是非职业女性，由于爱美之心人皆有之，人人都想有一个理想的身材，谁还愿意自己肥胖呢？正因为减肥市场有如此大的需求，各种各样的减肥药品应运而生。然而绝大多数药品副作用大，严重危害人们的身体健康，更何况这些减肥药品停药后，短时间体重很快反弹，达不到减肥效果。那么，有没有理想的减肥方法呢？在祖国传统的医学宝库中，我认为辟谷是最理想的减肥方法。
（一）什么叫辟谷
所谓辟谷就是不吃饭。如果不吃饭，又不饥饿，有力气，有精神，能正常的生活，工作，学习，就是辟谷了。辟谷不同于饥饿疗法，也不同于欧洲，日本，台湾等一些国家和地区流行的断食疗法。辟谷和断食从现象上看都是不吃饭，但本质上截然不同。它既没有饥饿难奈的痛苦，更没有浑身无力的瘫软。
（二）辟谷的种类
辟谷因不食人间烟火，古代称“修仙术”。是祖国传统气功中的一种修持方术。在一般人认为十分神秘，而且不易做到。正因为如此，也是许多气功修炼者所追求的一种祛病健体方法。
一般来说辟谷可以分为三种，一种是自然辟谷，通过一定的气功修炼，一小部分人不由自主的出现辟谷现象。有的几天，几十天，还有上百天或更长时间。何时辟谷？何时结束？不由自己把持。完全是一种自然状态。这部分人只占练功者的百分之几，许多人甚至一次辟谷现象也没有出现。第二种是自主辟谷。通过一定时期的气功修炼，功力增长到一定程度，进入更高一层功能态，辟谷完全由自己支配，即想什么时候辟谷就什么时候辟谷，想什么时候结束就什么时候结束。也可以辟谷期间开始进食，进食不久，又进入辟谷状态。由必然王国进入自由王国。这部分人更是凤毛麟角了。第三种是“导引”辟谷，也称外助辟谷，即听一些有功能老师的讲座，当发出辟谷指令后，大部分人听一次或几次讲座即可进入辟谷状态。可以实现普通人的大面积辟谷。
（三）辟谷的减肥机理
通过许多辟谷者实践，辟谷对人体许多疾病诸如肥胖症、糖尿病、肠胃病、气管炎、脂肪肝、心脑血管疾病、高血压、皮肤病等都有独到的疗效。本文只论述减肥，故对治病机理暂不探讨。
探讨辟谷的减肥机理，首先弄清楚人为什么肥胖。肥胖的主要原因是人对糖、脂肪、蛋白质等高能食物过量摄入，体力劳动和运动又少。人体不足以消耗吸收的热量，脂肪在体内不断积聚而形成肥胖。
辟谷不吃五谷，不吃肉食，只食少量水果或蔬菜，有的甚至什么都不吃。热量摄入大大减少，而正常生活、工作、学习、运动将消耗相当一部分热量，这样人体热量就形成出大于入，多余的脂肪即可消耗，形成自身溶解，达到减肥的效果。通过实践检验，刚开始辟谷每天能减0.5到1.5斤。有趣的是当体重减到一定程度后，尽管仍在辟谷，体重减得很少或者稳定在某一重量上。
（四）人为什么能辟谷
在动物界，诸如熊、蛇、青蛙以及一些昆虫，为了延续生命，采取冬眠方式越冬。其实冬眠是一种特殊的辟谷方式。
人之所以能辟谷，辟谷是人人都具有的潜在功能。试想在古老的洪荒时代，人类食品极度缺乏，经常是饥一顿饱一顿，有时甚至许多天吃不上食物，怎么能活下去呢？只有运用辟谷手段才能生存下去。随着社会的不断进化，人类创造食物的机会和手段也不断提高，食物逐渐丰富起来，在漫长的进化过程中，人类的辟谷功能逐步逐步退化，直至今天绝大多数人辟谷功能消失，但潜在的功能仍然留存下来。通过气功修炼或导引，这一潜能又被激发出来，形成辟谷。辩证法认为：“外因是变化的条件，内因是变化的根据。”这正如鸡蛋给恰当的温度会变成小鸡，而石头或其他物品给温度也不会变成小鸡一样。
(五)什么人不宜辟谷
辟谷无论从治病健身或减肥效果都非常好，但也并非人人都适合辟谷，从实践中下列人员不宜辟谷。
1. 各种危重症患者
2. 急性炎症需动手术者
3. 完全失去视力听力者
4. 各种精神病患者
5. 内脏有大出血史者
6. 糖尿病需注射胰岛素的患者
7. 身体极度虚弱者
（六）辟谷的注意事项
实践证明，真正的辟谷对人体是有益无害的。
1. 辟谷前自己应明确认识辟谷的目的与意义。彻底消除对辟谷的疑虑和恐惧感，态度应坚决。
2. 应做好家人的思想工作，使他们消除顾虑，虽不能做到积极支持，至少应做到不阻挠，不干扰自己的辟谷行为。
3. 辟谷期间不要吃肉食脂肪类食物。
4. 辟谷期间病患者应经常检查血压、血糖、体重的变化，糖尿病患者应暂停或少服降糖药，以免血糖降得过低。
5. 辟谷并没有饥饿感。由于人从生下来就习惯进食，辟谷突然不进食，总感到不踏实。那么你只进食少量水果或蔬菜就行了，做到不食人间烟火。如熟吃蔬菜，最好不要拌油。经笔者多次试验，吃油炒的菜体重减轻慢。
6. 辟谷期间有部分人出现旧病复发，病情加重等现象。多数为气冲病灶，如属气冲病灶并无大碍，通过辟谷会取得更好的疗效。
7. 辟谷结束时，有一种是自然结束，人体有较强的饥饿感，这时你试着该进食了，先吃少量稀饭等流质食物。此时切不可大吃大喝。一两天后即可恢复到正常进食了。较多的人是人为结束，即辟谷并没有结束就开始进食了，这样本次辟谷就结束了。也有一部分人进食后会产生呕吐现象，说明辟谷并没有结束，可以继续辟谷下去。
8. 辟谷期间，多数人会出现便的少、睡眠少、喝的少、尿的少，尿液呈浅黄色，这是正常现象。
总之，辟谷毕竟是一种特异现象，不能拿现有的常识来衡量和判断
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