亨饪做法-第5页-农百科

15款素馅饺子的秘制调法，3代人一直用，又香又好吃，不怕肉涨钱

原标题：15款素馅饺子的秘制调法，3代人一直用，又香又好吃，不怕肉涨钱逢年过节总少不了的一道食物，是饺子。下班不知道吃什么的时候，叫上朋友一起吃饺子。因为有菜有肉有汤，饺子真的是万能的。 ...

农百科 2021-06-01 177 #亨饪做法

原标题：远离癌症的几种烹饪方法面✔裹层面糊再煎炸炸丸子、炸鱼、煎牛排等，煎炸这类食物时，肉类的蛋白质经过高温可产生致癌物。要想减少致癌物产生，可在原料外裹一层厚度适中的面糊(可用淀...

农百科 2021-05-28 156 #亨饪做法

原标题：学习厨艺，最基础的10个烹饪技巧要牢记，值得收藏随着人们在饮食观念上的不断变化，现在很多人都喜欢上了烹饪，并且非常愿意亲自下厨房，给家人做上几道好吃的家常菜。但是在很多时候，有些朋友老...

农百科 2021-05-26 186 #亨饪做法

原标题：烹饪技巧|大师私藏的10个厨艺小技巧，让你秒变大厨 1 煲汤时间不是越长越有营养的，大多数煲汤的最佳时间是1-2小时，肉类的是2-3小时。比如老鸭汤、母鸡汤之类的，煲的时间越长越没有营...

农百科 2021-05-21 147 #亨饪做法

原标题：给家庭掌勺人支招，如何做出均衡营养的膳食?教你健康烹饪小常识从建国以来，我国的人均寿命从35岁提高到了77岁，是一个巨大的进步。这得益于人们的生活水平不断提高，营养供给更加全面。从直观...

农百科 2021-05-21 311 #亨饪做法

原标题：做菜的5个最基本的常识一、哪些菜需要焯水?怎么焯水? 1、焯水可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌。如菠菜、芹菜、油菜通过焯水会变得更加的绿。苦瓜、萝卜...

农百科 2021-05-21 186 #亨饪做法

原标题：做美食，必须要会的烹饪方法有蒸羊羔，蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉，松花小肚、晾肉、香肠，什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野...

农百科 2021-05-19 176 #亨饪做法

原标题：烧，㸆，煨，焖，这些烹饪方法的深入剖析烧是将经过炸、煎、煸炒或水煮的原料，加适量汤汁和调味品，用旺火烧开，再用中小火烧透入味，最后用旺火收干汤汁的烹调方法。㸆靠是将经过炸、煎...

农百科 2021-05-19 162 #亨饪做法

原标题： 10款热卖特色家常菜，火爆一整年啤酒鸡将“肚包鸡”的搭配与“啤酒鸡”的做法结合，配以自制牛肉酱，做出一款全新味型的啤酒辣子鸡。这款牛肉酱香味浓郁，味道咸鲜，非常适合制作干锅菜...

农百科 2021-05-19 163 #亨饪做法